Нежная, таящая во рту семга, предварительно замаринованная в сметане с луком, чесноком и специями. Приготовленная на гриле, подается на шампуре со свежими огурцами и помидорами черри, лимоном, мелко нарубленным луком, лавашем и традиционным грузинским томатным соусом Сацебели, 150/40/85 гр.